Whiskysalami
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Unsere prämierte Whiskysalami wird mit dem ersten aus Sachsen-Anhalt stammenden Single Malt Whisky veredelt. Neben ihrem hervorragenden Geschmack, ist sie ein echter Hingucker.
Zutaten: 66% Schweinefleisch, Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Kaliumjodat, Trennmittel: Natriumferrocyanid), Zucker, Reifemittel (Dextrose, Gewürze (u.a. Senf), Laktose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma), Whisky, Pfeffer, Starterkulturen, Buchenrauch
Lagerung: bei Raumtemperatur
MHD: 6 Wochen ab Produktionstag
| Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g Whiskysalami | |
| Brennwert | 1492 kJ/ 349 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 24,40 g 8,40 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 3,70 g 1,40 g |
| Eiweiß | 28,60 g |
| Salz | 2,80 g |
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