Mortadella
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0.25 Kilogramm
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Produktnummer:
100152
Produktinformationen "Mortadella"
Der herzhaft abgerundete Geschmack unserer Mortadella lässt Tag für Tag die Herzen von Groß und Klein höherschlagen.
Zutaten: 30% Schweinefleisch, Speck, Schwarten, Trinkwasser, Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Kaliumjodat, Trennmittel: Natriumferrocyanid), Gewürzmischung (Speisesalz, Dextrose, Stabilisator: Trinatriumcitrat, Natriumacetat, Gewürze, Kräuter, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure, Sonnenblumenöl, Gewürzextrakte, Trennmittel: Siliciumdioxid), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Paprikagewürz, Kümmel gemahlen, Muskat, Zucker, Gewürzmischung (Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Würze (hydrolysiertes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl), Kochsalz, Saccharose, Gewürze), Kutterhilfsmittel (Stabilisator: Diphosphat, Dextrose, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), weißer Pfeffer, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Dextrose, Farbstoff: Echtes Karmin
Lagerung: + 7°C
MHD: 6 Wochen ab Produktionstag
Lagerung: + 7°C
MHD: 6 Wochen ab Produktionstag
| Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g Jagdwurst | |
| Brennwert | 1133 kJ/ 274 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 25,10 g 8,70 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 1,00 g 0,89 g |
| Eiweiß | 11,00 g |
| Salz | 1,90 g |
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