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Produktnummer:
100160
Produktinformationen "Bockwurst"
Saftig, gut geräuchert und mit knackigem Biss ist unsere Bockwurst frisch gebrüht ein Genuss. Diesen Klassiker versenden wir in Dreierpaketen direkt zu Ihnen nach Hause.
Zutaten: 65% Schweinefleisch, Trinkwasser, Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Siedesalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Kaliumjodat, Trennmittel: Natriumferrocyanid), Gewürzmischung (Speisesalz, Dextrose, Stabilisator: Trinatriumcitrat, Natriumacetat, Gewürze, Kräuter, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure, Sonnenblumenöl, Gewürzextrakte, Trennmittel: Siliciumdioxid), Kutterhilfsmittel (Stabilisator: Diphosphat, Dextrose, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Zucker, Paprika gemahlen, Kümmel gemahlen, Muskat, Gewürzmischung (Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Würze (hydrolysiertes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl), Kochsalz, Saccharose, Gewürze), Dextrose, Farbstoff: Echtes Karmin, Buchenrauch
Lagerung: + 7°C
MHD: 2 Wochen ab Produktionstag
MHD: 2 Wochen ab Produktionstag
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g Bockwurst | |
Brennwert | 1166 kJ/ 282 kcal |
Fett davon gesättigte Fettsäuren | 25,50 g 9,10 g |
Kohlenhydrate davon Zucker | 1,00 g 0,90 g |
Eiweiß | 12,10 g |
Salz | 1,80 g |
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